In unserem Weingut in Leiwen an der Mosel werden sämtliche Weine aus eigenen Trauben erzeugt und von uns mit viel Liebe und Sachverstand ausgebaut.

Sie finden in unserem Angebot den typischen Mosel Riesling in den Geschmacksrichtungen trocken, halbtrocken und lieblich und edelsüß, sowie Blauer Spätburgunder, in den Geschmacksrichtungen trocken und feinherb.

Wenn Sie unsere Weine trinken, stellen Sie sehr schnell fest, dass Sie sich für hochwertige, sehr bekömmliche Moselweine entschieden haben. Bestellen Sie gleich in unserem Online-Shop ein Probensortiment und überzeugen Sie sich von der Qualität unseres Weins. Unsere Weinberge befinden sich in renommierten Weinlagen, in denen schon zur Römerzeit Trauben angebaut wurden.

Heute bewirtschaften wir eine Rebfläche von insgesamt 4 Hektar rund um Leiwen. Ein Anteil von 30 % unserer Rebfläche entfällt auf folgende Hang- und Steillagen.

Leiwener Laurentiuslay, Steillage, Schiefer, Riesling, nur Handlese möglich,
Trittenheimer Apotheke, Steillage, Schiefer, Riesling, nur Handlese möglich,
Klüsserather Bruderschaft, Steillage, Schiefer, Riesling, nur Handlese möglich.
Leiwener Klostergarten, Flachlage, Mischböden, Riesling, Spätburgunder, Müller-Thurgau, Handlese möglich; auf diesen Flächen können die Trauben auch mit moderner Technik (Vollerntemaschinen) eingebracht werden.


Grundvorrausetzung für unsere individuellen Weine sind die Trauben.
Die Philosophie „weniger ist mehr“ bewahrheitet sich in diesem Fall in einem geschmackvollen Weinerlebnis. Nach einer optimalen Reife der Trauben, wird der Wein im Keller schonend ausgebaut, um den Erhalt der natürlichen Traubenaromen zu erreichen. Unsere Weißweine werden zum Großteil im Edelstahltank vergoren. Dies ermöglicht uns eine Kühlung des gärenden Mostes. Eine langsame Gärung ist sehr wichtig um hochwertige, charaktervolle Weine zu erzielen.

Unsere beiden Söhne Axel und Matthias haben sich in den letzten Jahren umfassende Kenntnisse im Bereich des Weinbaus, der Betriebswirtschaft und der Vermarktung angeeignet. Beide haben bereits die Winzerprüfung abgelegt und unterstützen uns nach Kräften bei allen Arbeiten, vom Rebschnitt bis zum Ausbau der Weine. Beide werden das Weingut in geraumer Zeit übernehmen und in die Zukunft führen.